ปลากระพงขาวผัดพริกไทยอ่อน

คุณค่าทางโภชนาการ - พริกไทยอ่อน

พริกไทยอ่อนมีปริมาณของแคลเซียมสูงมากค่ะ และมีทั้งฟอสฟอรัส วิตามินซี และเบต้า-แคโรทีนที่ช่วยป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งได้ด้วยค่ะ หากเรากินเมล็ดพริกไทยอ่อนที่อยู่ในอาหารจานอร่อยต่างๆ เราก็เหมือนได้รับประทานยาช่วยย่อย และรักษากระเพาะไปด้วยโดยอัตโนมัติ
เมล็ดพริกไทยนอกจากจะมีสรรพคุณ แก้ลม แก้เสมหะ บำรุงธาตุ ช่วยย่อยอาหาร ขับผายลมแล้ว พริกไทยยังมีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะด้วยนะคะ โดยบางตำรับยาที่มีส่วนผสมของพริกไทย ถึงขนาดบอกว่าถ้าจะให้เจริญอายุหรือไม่มีโรคให้กินยาตำรับนี้แล้วจะมีสติปัญญาดีด้วย

อ้างอิง: the-than.com/samonpai/P/50.html