ปลาหมึกแดดเดียว

แชร์สูตรอร่อย
ปลาหมึกแดดเดียว
0
2310
0
ปลาหมึกสดถ้าซื้อมาเยอะๆ สามารถนำไปทำปลาหมึกแดดเดียวเก็บไว้กินได้นะ ถนอมอาหารให้สามารถเก็บเอาไว้กินได้นานยิ่งขึ้น ปลาหมึกแดดเดียวทอด กินกับซอสพริก หรือจะกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยค่ะ ช่วงนี้แดดแรงด้วย ใช้เวลาตากปลาหมึกไม่นานก็ได้ปลาหมึกแดดเดียวอร่อยๆ มากินแล้ว
มือใหม่หัดชิม
300 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาหมึกกล้วย 1 กิโลกรัม
2. น้ำตาลปี๊บ 1/2 - 1 ช้อนชา
3. ซอสปรุงรส 1 ทัพพี
4. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเปล่า เล็กน้อย
วิธีปรุง
1. ปลาหมึกล้างทำความสะอาด ลอกหนังออกแล้วผ่าบริเวณกลางลำตัว
2. น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำมันรำข้าว และน้ำสะอาดเล็กน้อยผสมเข้าด้วยกัน
3. นำปลาหมึกที่สะเด็ดน้ำไว้แล้ว ลงไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
4. นำไปตากที่แดดจัด ประมาณ 3 - 4 ช.ม. จากนั้นนำปลาหมึกมาหั่นเป็นชิ้นๆ นำลงทอด จนสุกหรือทอดให้กรอบในระดับที่ต้องการ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันจัดใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สามชั้นทอดน้ำปลาแบบง่ายที่สุดในโลก
ไม่มีอะไรง่ายกว่าเมนูนี้แล้วค่...
หมูผัดกิมจิ
วันนี้มาทำอาหารเกาหลีกันค่ะ "ห...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.