ปูผัดพริกเหลือง

แชร์สูตรอร่อย
ปูผัดพริกเหลือง
0
29
0
ปูม้าผัดกับพริกเหลืองบด รสชาติแซ่บนิดๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปูม้า ล้างให้สะอาด แกะกระดอง เอาเครื่องในออก หั่นเป็นชิ้นๆ 300 กรัม
พริกเหลือง ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ 10-15 เม็ด
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ปั่นกระเทียมกับพริกเหลืองให้ละเอียด ใส่น้ำลงไปในเครื่องปั่นเล็กน้อย จะได้ปั่นได้ง่ายๆ


2. ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย นำส่วนผสมของพริกเหลืองกับกระเทียมปั่นลงผัดบนไฟกลางๆจนหอม


3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน


4. ใส่ปูม้าลงผัด เติมน้ำทีละน้อยๆ แล้วปิดผา อบให้ปูสุก ผัดจนปูสุกและเข้ากันดี ตักเสิร์ฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงป่าไก่
หน้าฝนแล้วมาทำอาหารต้อนรับหน้า...
ผัดวุ้นเส้น
เมนูง่ายๆ คู่ครัวแทบจะทุกครัว ...
ไก่ผัดน้ำพริกแกง
สะโพกไก่สับผัดน้ำพริกแกงเผ็ดใส...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาทูสดต้มเต้าเจี้ยว
ปลาทูต้มกับขิงและเต้าเจี้ยว
ข้าวผัดแหนม
ข้าวผัดกับแหนมรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ...
ไก่งวงซอสกิ๊บเลท
เมนูวันคริสต์มาส ไก่งวงตัวโตเน...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.