ส่วนผสมและสัดส่วน
ผักโต้วเหมี่ยวผัดน้ำมันหอย
แชร์สูตรอร่อย
1
22124
0
เดี๋ยวนี้มีผักชนิดหนึ่งเริ่มเป็นที่นิยมค่ะ เห็นได้จากตามตลาดเริ่มมีผักชนิดนี้มาวางขาย หรือในเมนูร้านอาหารบางร้านก็ใช้ผักชนิดนี้มาปรุงอาหาร ชื่อว่า ผักโต้วเหมี่ยว มันจะคล้ายๆกับถั่วงอกค่ะ สูตรวันนี้ก็ง่ายๆค่ะ เพราะผักชนิดนี้มันอร่อยอยู่แล้ว แค่นำมาผัดและปรุงรสก็อร่อยแล้ว
1. ผักโต้วเหมี่ยว
2. กระเทียม
3. น้ำมันหอย
4. น้ำตาลทราย
5. ซีอิ๊วขาว
6. น้ำมันพืช
2. กระเทียม
3. น้ำมันหอย
4. น้ำตาลทราย
5. ซีอิ๊วขาว
6. น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย
2. พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม
3. ใส่ผักโต้วเหมี่ยวลงไป เติมน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว
4. ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานได้เลยค่ะ
2. พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม
3. ใส่ผักโต้วเหมี่ยวลงไป เติมน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว
4. ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานได้เลยค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
ถั่วงอกปลูกง่าย...กินอร่อย...มีประโยชน์
ถั่วงอกคือ ต้นอ่อนซึ่งเกิดจากเมล็ดถั่วเขียว โดยมีการเพาะในสภาพที่เหมาะสมและไม่ถูกแสงแดด แต่ยังมีถั่งงอกที่แตกต่างกันไปตามชนิดของพืชที่เพาะด้วย ได้แก่
ถั่วงอกหัวโต คือ ถั่วงอกที่เพาะจากจากถั่วเหลือง จะมีขนาดหัวที่โตกว่าถั่วงอกที่ผลิตจากถั่วเขียว
โตัวเหมี่ยว คือ ถั่วงอกที่เพาะจากถั่วลันเตา
ไควาเระ คือ ต้นอ่อนที่เพาะจากเมล็ดหัวไชเท้า นิยมรับประทานมากในญี่ปุ่น
ในถั่วงอกประกอบด้วยน้ำ เกลือแร่ โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี วิตามินซี แถมยังมีกากใยอาหารอีกด้วย ซึ่งมีประโยชน์ดังต่อไปนี้
- วิตามินซีในถั่วงอกสามารถป้องกันโรคหวัดและรักษาโรคลักปิดลักเปิดได้
- ช่วยชะลอความแก่ เนื่องจากในถั่วงอกมีสารต้านอนุมูลอิสระนั่นเอง และถั่วงอกเป็นอาหารที่ย่อยง่าย จึงช่วยให้ระบบย่อยอาหารของร่างกายทำงานได้ดี ทำให้ลดปริมาณของเสียตกค้างในร่างกายช่วยให้ร่างกายเสื่อมช้าไม่แก่เร็ว
อ้างอิง : www.ผัก.net
ถั่วงอกคือ ต้นอ่อนซึ่งเกิดจากเมล็ดถั่วเขียว โดยมีการเพาะในสภาพที่เหมาะสมและไม่ถูกแสงแดด แต่ยังมีถั่งงอกที่แตกต่างกันไปตามชนิดของพืชที่เพาะด้วย ได้แก่
ถั่วงอกหัวโต คือ ถั่วงอกที่เพาะจากจากถั่วเหลือง จะมีขนาดหัวที่โตกว่าถั่วงอกที่ผลิตจากถั่วเขียว
โตัวเหมี่ยว คือ ถั่วงอกที่เพาะจากถั่วลันเตา
ไควาเระ คือ ต้นอ่อนที่เพาะจากเมล็ดหัวไชเท้า นิยมรับประทานมากในญี่ปุ่น
ในถั่วงอกประกอบด้วยน้ำ เกลือแร่ โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี วิตามินซี แถมยังมีกากใยอาหารอีกด้วย ซึ่งมีประโยชน์ดังต่อไปนี้
- วิตามินซีในถั่วงอกสามารถป้องกันโรคหวัดและรักษาโรคลักปิดลักเปิดได้
- ช่วยชะลอความแก่ เนื่องจากในถั่วงอกมีสารต้านอนุมูลอิสระนั่นเอง และถั่วงอกเป็นอาหารที่ย่อยง่าย จึงช่วยให้ระบบย่อยอาหารของร่างกายทำงานได้ดี ทำให้ลดปริมาณของเสียตกค้างในร่างกายช่วยให้ร่างกายเสื่อมช้าไม่แก่เร็ว
อ้างอิง : www.ผัก.net
แนะนำ
lokiok
ขายเมล็ดโตเหมี่ยว กิโลกรัมละ 150 บาท
ไควาเระ กิโลกรัมละ 450 บาท
ปลีก/ส่ง
บริการให้นำแนะนำในการเพาะต้นอ่อนไควาเระ โตเหมี่ยวเพื่อเป็นอาชีพเสริม
สอบถามเพิ่มเติมโทร 08-5377-3300
line ID : lokioke 2014-02-02
ไควาเระ กิโลกรัมละ 450 บาท
ปลีก/ส่ง
บริการให้นำแนะนำในการเพาะต้นอ่อนไควาเระ โตเหมี่ยวเพื่อเป็นอาชีพเสริม
สอบถามเพิ่มเติมโทร 08-5377-3300
line ID : lokioke 2014-02-02
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Top