ผัดกะเพราหมูสับข้าวคลุก

1.หมูสับละเอียด ¼ - ½ ถ้วย
2.พริกขี้หนูบุบหยาบๆ (ชอบเผ็ดมากใส่เพิ่มเอทานะคะ) 3 – 4 เม็ด
3.กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4.ใบกระเพรา ตามชอบ
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 – 2 ช้อนโต๊ะ