ผัดคะน้าหมูเต้าเจี้ยว

แชร์สูตรอร่อย
ผัดคะน้าหมูเต้าเจี้ยว
1
8285
0
ปกติเราจะทานผัดคะน้าใส่น้ำมันหอยกันใช่ไหมคะ
วันนี้ลองทำใส่เต้าเจี้ยวกันบ้าง จะได้ไม่เบื่อกันคะ
รสชาติเข้มข้นทานกับข้าวสาวยร้อน คะน้าก็กรอบสดเพราะเก็บมาจากในสวนหลังบ้าน ที่ปลูกเอง
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
คะน้า 7 ต้น
หมู 100 กรัม
เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 9 เม็ด
กระเทียม 5 กลีบ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
เต้าเจี้ยว
พริกขี้หนู
กระเทียม
น้ำตาลทราย
วิธีปรุง
1. นำคะน้ามาล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นท่อนๆ
2. หมูหั่นแล้วนำมาคลุกกับเต้าเจี้ยว พักไว้
3. พริกและกระเทียบโขลกให้แตกพอหยาบ
4. ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำพริกกับกระเทียมลงผัดให้หอม
5. นำหมูที่หมักกับเต้าเจี้ยวลงไปผัดให้สุก
6. นำคะน้าลงผัดให้เข้ากับเครื่องปรุง พอคะน้าสุกก็ชิมรส ปรุงรสด้วยน้ำตาล เป็นอันเสร็จคะ
เคล็ดลับน่ารู้
เต้าเจี้ยวต้องใช้เต้าเจี้ยวที่มีรสชาติออกเค็มนิดๆๆ เวลาผัดจะต้องไม่เติมเครื่องปรุงอย่างอื่น
แนะนำ
แนะนำ
unknown
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen นึกถึงราดหน้าแบบไม่มีเส้นlol
2011-12-14
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พะโล้
พะโล้ หรือไข่พะโล้เป็น อาหารแห...
ต้มยำทะเลน้ำข้น
มาที่ต้มยำทะเลน้ำข้นชามนี้ รสช...
ผัดผักกาดขาววุ้นเส้น
ผัดผักกาดขาววุ้นเส้นเป็นเมนูเพ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.