ผัดดอกกะหล่ำกุ้งสด

1.กระเทียมแกะเปลือกออกแล้วสับหยาบๆไว้ กุ้งสดแกะเปลือกออกผ่าเอาเส้นดำที่หลังออก แครอทหั่นเป็นแท่งๆไว้
2.ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวในน้ำมันให้เหลืองหอมใส่กุ้งสดลงไปผัดพอสุก ใส่กะหล่ำปลี แครอทลงมาผัด
3.ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำปลา และซอสปรุงรส เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปลงไปเล้กน้อย ชิมรสตามชอบ ยกลงพร้อมเสิร์ฟ