ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

วันนี้อยู่บ้านคนเดียวค่ะ เลยกะว่าจะทำเมนูที่ชอบแบบราดข้าวกินไปเลย ไม่ต้องทำหลายๆ อย่างเพราะว่ากินคนเดียว เปล่าเปลี่ยวใจ เช็ควัตถุดิบอุปกรณ์แล้ว มีผักบุ้งกำน้อยๆ ที่แบ่งไว้เหลือจากผัดครั้งก่อน แอบเจอหมูกรอบที่แช่แข็งไว้ แต่จำไม่ได้แล้วว่าตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่ดูสภาพแล้วยังกินได้ไม่อันตรายแน่นอนค่ะ เลยจัดการผัดผักบุ้งหมุกรอบ รสชาติจะคล้ายๆ ผัดกระเพราหมูกรอบใส่ผักบุ้งนะ เพราะเราไม่ได้ใส่่เต้าเจี้ยวเหมือนผัดผักบุ้ง แต่ก็ไม่ได้ใส่กะเพราเหมือนผัดกะเพรา ผัดตามวัตถุดิบที่มี อย่างรวดเร็ว ราดข้าวสวยร้อนๆ เป็นอาหารจานเดียวในวันเหงาๆ