ผัดผักบุ้งไทย

1. ผักบุ้งที่ล้างแล้วให้มาฉีกเป็นเส้นเล็กๆ
2.เจียวกระเทียมทุบจนเริ่มเหลืองและหอมในน้ำมันที่ร้อน
3. ใส่ผักบุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเต้าเจี้ยว
5. ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก่อนตักใส่จาน