ส่วนผสมและสัดส่วน
ผัดหมี่ซั่วคั่วกลิ้ง
แชร์สูตรอร่อย
0
523
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
🦑 ผัดหมี่ซั่วคั่วกลิ้ง 🦑 หร่อยจริงอยากให้ลอง เป็นการเจอกันของอาหารเส้นจีนคือ หมี่ซั่ว และ อาหารใต้รสจัดอย่าง คั่วกลิ้ง นำมาผัดรวมกัน ให้เส้นหอมเครื่องเทศพริกแกงคั่วกลิ้ง จานนี้รสเผ็ดร้อนจะลดลงมาหน่อย แต่ความอร่อยยังเต็มร้อยเหมือนเดิมจ้า #OpenRiceCooking #EasyNoodleRecipes #ผัดหมี่ซั่วคั่วกลิ้ง
รูปภาพอื่นๆ
เส้นหมี่ซั่วลวกสุก 1 ถ้วย
หมูสับ 1 ถ้วย
พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
แตงกวา / ถั่วฝักยาว / ถั่วพู
หมูสับ 1 ถ้วย
พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
แตงกวา / ถั่วฝักยาว / ถั่วพู
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อน ใส่หมูสับผัดจนหมูเกือบสุก ใส่พริกแกงคั่วกลิ้งลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย และโรยใบมะกรูดซอย
2. ใส่เส้นหมี่ซั่วลงไปผัดคลุกเคล้ากับคั่วกลิ้งให้เข้ากัน ระวังอย่าให้เส้นเละ ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับผักแนม
2. ใส่เส้นหมี่ซั่วลงไปผัดคลุกเคล้ากับคั่วกลิ้งให้เข้ากัน ระวังอย่าให้เส้นเละ ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับผักแนม
แนะนำ
Top