ผัดเปรี้ยวหวานไก่กรอบ

แชร์สูตรอร่อย
ผัดเปรี้ยวหวานไก่กรอบ
0
646
0
ผัดเปรี้ยวหวานง่ายๆ กับสันในไก่ทอดกรอบ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
สันในไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 2-3 เส้น
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
หอมใหญ่ปอก หั่นเสี้ยว 1 ลูก
มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 2-3 ลูก
พริกหวานหั่นพอดีคำ 1/2 ลูก
แตงร้าน ปอกเปลือก หั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ลูก
เห็ดหอมสดผ่าสี่ 2 ดอก
ต้มหอมหั่นท่อน 3-4 ต้น
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. คลุกสันในไก่กับแป้งเอนกประสงค์บางๆ ให้ทั่ว ลงทอดในน้ำมันร้อนๆ จนสุก เหลืองสวย ตักขึ้นพักไว้

2. เทน้ำมันออกให้เหลือติดกะทะนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับลงผัดจนหอม เหลือง ใส่หอมใหญ่ มะขือเทศสีดา เห็ดหอม พริกหวาน และแตงร้าน ลงผัด


3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชู ผัดให้เข้ากัน

4. ใส่ไก่ที่ทอดไว้แล้ว ต้นหอมหั่น แล้วผัดให้ข้ากันอีกครั้งนึง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ผัดถั่วสองสี
ผัดเผ็ดถั่วฝักยาวสีเขียวกับสีม...
ผัดกระเพราหน่อไม้กับยอดมะพร้าวอ่อน
ผัดกระเพราหน่อไม้กับยอดมะพร้าว...
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
แกงอ่อมแบบอีสานรสชาติแซ่บนัว
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มจืดสาหร่ายลูกชิ้น
เมนูยามเช้าคลายหนาวกันค่ะ เวลา...
ยำกุนเชียง
ยำกุนเชียง จะอร่อยกรอบ ต้องทำแ...
ยำสลัดปูอัดมายองเนส
เมนูยำสลัดปูอัดมายองเนส ยำเผ็ด...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.