1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก (หรือใช้เส้นจันท์)
2. ไข่ไก่ 1 – 2 ฟอง
3. เต้าหูแข็งทอดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (เต้าหู้ขาว) 1 แผ่น
4. กุ้งแห้ง ½ ช้อนโต๊ะ
5. ถั่วงอก ½ ถ้วย
6. ถั่วลิสงคั่วบด ¼ หรือตามชอบ
7. กุยช่ายเด็ดเป็นท่อน ¼ - ½ ถ้วย
8. หอมแดงซอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ (เราชอบว่ามันหอมอร่อยดี ลดเหลือ 1 ช้อนโต๊ก็ได้นะ)
9. หัวไชโป๊หวานสับหยาบๆ
10. น้ำมันพืช 1 ½ - 2 ช้อนโต๊ะ