ผัดไทไร้เส้นสำหรับคนคุมน้ำหนัก

แชร์สูตรอร่อย
ผัดไทไร้เส้นสำหรับคนคุมน้ำหนัก
0
1717
0
วันนี้มีเมนูไทยย้อนยุค "ผัดไทไร้เส้น" มาฝากค่ะ อ้าวแล้วในจานเส้นๆคืออะไร อ๋อ มะระกอดิบขูดใช้แทนเส้นค่ะ เหมาะสำหรับสาวๆที่คุมน้ำหนักเป็นอย่างดีเลย ที่บ้านชอบรสชาติออกเปรี้ยวจากน้ำมะขาม อมหวาน เผ็ดนิดๆ ผัดขลุกขลิกๆแต่ไม่มันค่ะ เมนูนี้หาทานยากเนอะ เล็กไม่ชอบถั่วงอกกับกุ้ยช่ายเลยไม่ใส่ค่ะ เมนูโปรดของแม่ค่ะ แม่บอกว่าตอนสาวๆคุณยายทำให้กินบ่อยๆ อยากให้ลองสูตรน้ำผัดไทนี้จริงๆ ใครจะผัดกับเส้นจันทน์ เส้นแก้ว วุ้นเส้นก็ได้
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
รูปภาพอื่นๆ
ผัดไทไร้เส้นสูตรโบราณ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1 น้ำมัน 3 ชต
2 หอมแดงสับ 2 ชต
3 กระเทียมสับ 1 ชต
4 ไชโป้สับเจียวจนหอม 2 ชต
5 ไข่ไก่ 2 ฟอง
6 มะระกอขูดฝอย 1 กำมือใหญ่ (ตามใจชอบ)
7 น้ำมะขามเปียก 2 ชต
8 น้ำตาลปี๊บ 1 ชต
9 น้ำปลา 1 ชต (อย่าใส่เค็มกว่านี้นะคะ เพราะไชโป๊มีความเค็ม)
10 กุ้งแห้ง ถั่ว มะนาว (ตามใจชอบ)
วิธีปรุง
วิธีทำ
1 กุ้งแห้งอบด้วยน้ำมันให้กรอบๆ (ใช้หม้อ air fry)
2 เทน้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยหอมสับ กระเทียมสับ ไชโป้สับ เจียวจนหอม ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง ขยี้ๆ
3 ใส่เส้นมะระกอลงไปผัด
4 ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก 2 ชต น้ำตาลปี๊บ 1 ชต น้ำปลา 1 ชต
5 ตักใส่จานพร้อมเสริฟ โรยกุ้งแห้ง และถั่ว บ้านเล็กชอบเม็ดมะม่วงฯ และบีบมะนาวครึ่งลูก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เห็ดคั่วเค็ม
เห็ดคั่วเค็มนี้สามารถดังแปลงได...
สปาเกตตีหม่ำ
หม่ำผัดสปาเกตตี้ใส่พริกขี้หนูแ...
ไก่ต้มขมิ้น
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.