ส่วนผสมและสัดส่วน
พะแนง
แชร์สูตรอร่อย
0
2522
0
นึกอยากทานพะแนงขึ้นมากลางดึก คงเพราะเราเปิดดูสูตรอาหารเมื่อตอนเย็น เลยขับรถไปซื้อของที่ Food Land แถวบ้าน (สะดวกดี เปิด 24 ช.ม.) สูตรพะแนงวันนี้ เลยเป็นสูตรพะแนงสำเร็จรูปนิดนะคะ เพราะวัตถุดิบส่วนใหญ่เป็นของสำเร็จรูป อร่อยแบบรวดเร็วคะ
1.พริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
2.หมู 500 กรัม
3.น้ำกะทิ 1 กล่อง
4.มะเขือพวง ตามชอบ (เราใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
5.ใบมะกรูดหั่นฝอยสำหรับโรยหน้า 3-4 ใบ
6.พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง ¼ ถ้วย
7.น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
2.หมู 500 กรัม
3.น้ำกะทิ 1 กล่อง
4.มะเขือพวง ตามชอบ (เราใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
5.ใบมะกรูดหั่นฝอยสำหรับโรยหน้า 3-4 ใบ
6.พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง ¼ ถ้วย
7.น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดเติมกะทิลงไปครึ่งหนึ่งก่อน
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เติมกระทิที่เหลือลงไป
3.ใส่พริกและมะเขือพวงลงไป รอจนเดือดแล้วปิดไฟ ตักขึ้นโรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยค่ะ
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เติมกระทิที่เหลือลงไป
3.ใส่พริกและมะเขือพวงลงไป รอจนเดือดแล้วปิดไฟ ตักขึ้นโรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
ขั้นตอนในการทำอาหารอาจเปลี่ยนแปลงหรือพลิกแพลงไปตามวัตถุดิบ และเวลาที่มีคะ
อย่าไปยึดติดกับสูตรมมากจนเกินไปจร้า
อย่าไปยึดติดกับสูตรมมากจนเกินไปจร้า
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
Top