ส่วนผสมและสัดส่วน
พุดดิ้งมะม่วง
แชร์สูตรอร่อย
1. มะม่วงสุก 2 ลูก
2. น้ำส้มคั้น 1/4 ถ้วยตวง
3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
5. เจลาติน 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำส้มคั้น 1/4 ถ้วยตวง
3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
4. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
5. เจลาติน 3 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
มะม่วงสำหรับตกแต่ง
วิธีปรุง
1. ปั่นมะม่วงสุกและน้ำส้มคั้นให้ละเอียด (ส่วนประกอบ 1)
2. ตั้งน้ำเปล่าให้เดือดใส่น้ำตาลทรายและเจลาตินคนให้ละลาย (ส่วนประกอบ 2)
3. เทน้ำที่ต้มเดือดแล้ว (ส่วนประกอบ 2) ลงในส่วนประกอบที่ 1 จากนั้นเทใส่แม่พิมพ์ น้ำเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้เช็ตตัวให้แข็ง
2. ตั้งน้ำเปล่าให้เดือดใส่น้ำตาลทรายและเจลาตินคนให้ละลาย (ส่วนประกอบ 2)
3. เทน้ำที่ต้มเดือดแล้ว (ส่วนประกอบ 2) ลงในส่วนประกอบที่ 1 จากนั้นเทใส่แม่พิมพ์ น้ำเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้เช็ตตัวให้แข็ง
เคล็ดลับน่ารู้
เจลาตินละลายในน้ำร้อน ๆ เท่านั้น และจะเซ็ตตัวได้ในอุณหภูมิเย็น ๆ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก kaewjaik
Top