ฟัดจ์บราวนี่อัลมอนต์

แชร์สูตรอร่อย
ฟัดจ์บราวนี่อัลมอนต์
บราวนี่สูตรนี้เป็นแบบเนื้อเข้มข้น อัดแน่นด้วยช็อกโกแลต เอาใจคนรักช็อกโกแลตกันอย่างเต็มที่ จึงขอเรียกบราวนี่อันนี้ว่า ฟัดจ์บราวนี่อัลมอนต์ ถ้าได้ทำให้ใครกินเค้าต้องประทับใจแน่นอนเลยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน

1. Unsweetened chocolate 2 ออนซ์

2. Bittersweet chocolate 5 ออนซ์

3. เนยจืด 10 ช้อนโต๊ะ

4. แป้งสาลี 3 ออนซ์

5. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

6. เกลือ 1 หยิบมือ

7. วานิลลา 1 ช้อนชา

8. ไข่ไก่ 2 ฟอง

9. ไข่แดงไข่ไก่ 1 ฟอง

10. อัลมอนต์สไลซ์ ตามต้องการ

วิธีปรุง

1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ด้วยการปูกระดาษไข แล้วทาเนยบางๆให้ทั่ว


2. ละลายช็อกโกแลตทั้ง 2 ชนิดกับเนยจืดเข้าด้วยกันบนหม้อแบบ 2 ชั้น ที่ด้านล่างมีน้ำใส่อยู่ เพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตโดนความร้อนโดยตรง พอละลายดีแล้วพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย


3. เติมน้ำตาลทราย เกลือ วานิลลาลงไป แล้วใช้ตะกร้อคนให้เข้ากันดี


4. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง คนให้เข้ากันจนครบทั้ง 3 ฟอง


5. เติมแป้งสาลีลงไป ผสมจนส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน


6. เทส่วนผสมใส่ในถาด นำเข้าอบประมาณ 40 นาที


7. พออบเสร็จแล้วนำออกมาพักไว้สักครู่ ก่อนแกะออกจากถาด รอให้เย็นแล้วตักแบ่งเป็นชิ้นๆ

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
คุกกี้เขียวหวานกุ้ง
คุกกี้รสชาติแบบไทยๆ ใส่น้ำพริก...
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ลูกบัว
ต้อนรับวันไหว้พระจันทร์หรือเทศ...
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ถั่วแดง
ต้อนรับวันไหว้พระจันทร์หรือเทศ...
Top