มันฝรั่งอบเนยชีส

สรรพคุณอนันต์...มันฝรั่ง

ในมันฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินบี ซี โพแทสเซียม ใยอาหาร และโปรตีน นอกจากนั้นยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน หรือคาร์โบไฮเดรตที่มีสารชนิดอื่น อาทิ ไขมัน โปรตีน ประกอบอยู่ในโมเลกุลด้วย ร่างกายจึงย่อยมันฝรั่งได้ช้า ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดถูกควบคุมได้ จึงเป็นพืชอีกชนิดที่คนป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้ สำหรับสรรพคุณโดยรวมของมันฝรั่งถือว่าดีต่อหลอดเลือดหัวใจ ระบบประสาท ระบบขับถ่าย และบำรุงผิวพรรณไปพร้อมกัน


อ้างอิง : เดลินิวส์ออนไลน์