มาม่อนเค้ก

แชร์สูตรอร่อย
มาม่อนเค้ก
0
5072
0
สูตรนี้เป็นสูตรที่ใช้น้ำมันพืชรออบได้ไม่เกินครึ่งชม. เป็นเค้กที่เนื้อนุ่มนิ่ม ทานเปล่า ๆ ก็อร่อยทานคู่กับชีสหรือฝอยทองก็เริ่ด
มือใหม่หัดชิม
40 นาที
รูปภาพอื่นๆ
ใส่แป้งและผงฟูลงไปผสมให้เข้ากัน
นำเข้าอบไฟ 180 ซี
ส่วนผสม
 ผสมส่วนผสมไข่แดงกับไข่ขาวเข้าด้วยกัน
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
แป้งเค้ก 50 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ไข่แดง (เบอร์ 0) 3 ฟอง
น้ำมันพืช 60 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาว (เบอร์ 0) 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 60 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
เชสด้าชีสขูดฝอยหรือฝอยทองสำหรับโรยหน้าเค้ก
วิธีปรุง
1.อุ่นเตาอบ 180 ซี เตรียมพิมพ์ขันข้าวรองด้วยถ้วยจีบ ร่องแป้งกับผงฟูพักไว้
2.นำไข่แดง น้ำมันพืช เกลือ และวานิลลาใส่ถ้วยใช้ส้อมตีให้เข้ากันพักไว้
3.ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาทาร์ และน้ำตาลทรายให้ตั้งยอดอ่อน ลดสปีดเครื่องตีไปที่ความเร็วต่ำใส่ส่วนผสมข้อ 2 ลงไปตีให้เข้ากันแล้วปิดเครื่อง
4.ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ผสมด้วยตระกร้อมือจนส่วนผสมเข้ากัน
5.ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ให้เต็มกระทงแล้วนำเข้าเตาอบ 15 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ที่ใช้)
6.ครบเวลานำเค้กออกจากเตา พักไว้บนตระแกรง เมื่อเค้กเย็นโรยหน้าด้วยชีสหรือฝอยทอง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก babibube
Neapolitan Loaf
เค้กสีสวยหวานเหมาะกับเดือนแห่ง...
เค้กช็อกโกแลตรูทเบียร์ (Chocolate Root Beer Cake)
สูตรนี้ลองทำเพราะเห็นส่วนผสมแ...
Coffee Pound Cake
เค้กเนื้อบัตเตอร์หอมกลิ่นกาแฟ
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขนมปังข้าวโพดนมสด
ขนมปังทำทานเองแบบง่าย ๆ โดยใช้...
คัพเค้กฟรุตตี้
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top