ยำกุนเชียง

แชร์สูตรอร่อย
ยำกุนเชียง
0
1101
0
กุนเชียงทอด นำมายำให้ได้รสแซ่บๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาหั่นชิ้นบางๆ 2 ลูก
หอมใหญ่สไลด์บางๆ 1/2 ลูก
มะเขือเทศหั่นเสี้ยวบางๆ 1 ลูก
กุนเชียงทอด จะทอดก่อนหั่น จะหั่นก่อนทอด จะทอดน้ำมันหรือทอดน้ำ ... ตามถนัดเลยคราบ 150 กรัม
เครื่องปรุง
น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ผสมน้ำยำโดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ลงในอ่างผสม เอาทัพพีคนจนน้ำตาลละลายหมด ชิมรสตามชอบใจ พอได้รสที่ถูกใจแล้วเหยาะน้ำส้มสายชูลงไปนิดนึงครับ
2. พอได้น้ำยำรสชาติที่ถูกใจแล้วก็ใส่พริกขี้หนูซอย
3. ใส่กุนเชียงลงไปเคล้า ให้กุนเชียงดูดน้ำยำเข้าไปในเนื้อนิดนึงครับ
4. แล้วใส่ผักต่างๆ หอมใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา เคล้าให้เข้ากัน ให้ผักช้ำนิดนึงนะครับไม่เช่นนั้นจะรู้สึกว่าไม่เข้าเนื้อ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผล...
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
แกงคั่วแบบโบราณ หอมกลิ่นใบชะพล...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เบอร์เกอร์อกไก่ แมงโก้ซัลซ่า
มะม่วงน้ำดอกไม้สุกก็เอามาทำแมง...
ต้มจับฉ่าย
ที่จริงการต้มจับฉ่ายสามารถใส่ผ...
หลนไส้กรอกอีสาน
เมนูเครื่องจิ้ม รสเปรี้ยวๆ เค็...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.