ยำดอกข้าวสาร

แชร์สูตรอร่อย
ยำดอกข้าวสาร
0
2000
0
ดอกข้าวสารถือเป็นอีกหนึ่งดอกไม้ที่นำมาใช้ทำอาหารต่าง ๆ ได้ แถมมีมีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาอาการไข้ และช่วยขับเหงื่อได้ดีอีกด้วย วันนี้เลยขอเอาสูตรอาหารที่ทำจากดอกข้าวสารมาแชร์กันนะจ๊ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ดอกข้าวสาร (ใช้ดอกตูม) 2 ถ้วย
หมูหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 ขีด
กุ้งแห้ง 7 - 8 ตัว
หอมแดง 5 หัว
กระเทียมซอย 7 หัว
มะนาว 1 ลูก
กะทิ 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ลวกหมูให้สุก ใส่ถ้วยพักไว้ จากนั้นใส่น้ำมะนาวขยำให้เข้ากันดี แล้วนำไปล้างน้ำ รอให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งเตาใส่หอมแดง และกระเทียม เจียวให้หอมและกรอบใส่จานพักไว้
3. เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อยลงในชาม ใส่น้ำพริกเผา น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันดีจากนั้นนำดอกข้าวสารลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันโรยหน้าด้วยหอม กระเทียม และกุ้งแห้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำวุ้นเส้นแบบผัดเครื่อง
เมนูยำแซ่บๆ ขอคัดเข้าไปอยู่ในร...
แกงคั่วตะลิงปิงหมูย่าง
แกงคั่วตะลิงปิงกับหมูย่าง รสเป...
แกงส้มชะอมไข่ทอด
ไข่ทอดชะอมร้อน ๆ ใส่ลงในแกงส้ม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.