ยำดอกข้าวสาร

แชร์สูตรอร่อย
ยำดอกข้าวสาร
0
2001
0
ดอกข้าวสารถือเป็นอีกหนึ่งดอกไม้ที่นำมาใช้ทำอาหารต่าง ๆ ได้ แถมมีมีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาอาการไข้ และช่วยขับเหงื่อได้ดีอีกด้วย วันนี้เลยขอเอาสูตรอาหารที่ทำจากดอกข้าวสารมาแชร์กันนะจ๊ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ดอกข้าวสาร (ใช้ดอกตูม) 2 ถ้วย
หมูหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 ขีด
กุ้งแห้ง 7 - 8 ตัว
หอมแดง 5 หัว
กระเทียมซอย 7 หัว
มะนาว 1 ลูก
กะทิ 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ลวกหมูให้สุก ใส่ถ้วยพักไว้ จากนั้นใส่น้ำมะนาวขยำให้เข้ากันดี แล้วนำไปล้างน้ำ รอให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งเตาใส่หอมแดง และกระเทียม เจียวให้หอมและกรอบใส่จานพักไว้
3. เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อยลงในชาม ใส่น้ำพริกเผา น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันดีจากนั้นนำดอกข้าวสารลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันโรยหน้าด้วยหอม กระเทียม และกุ้งแห้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กะเพราหมูสามชั้น
เพิ่มไขมันกันสักหน่อยกับเมนู ก...
หมึกกระตอยผัดกะเพรา
หมึกกระตอยผัดกะเพราแซ่บๆ
กุ้งผัดบร็อกโคลี่กับดอกกะหล่ำ
เมนูผัดเพิ่มไฟเบอร์ง่ายๆ
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.