ยำมะม่วงไข่เยี่ยวม้า

แชร์สูตรอร่อย
ยำมะม่วงไข่เยี่ยวม้า
0
1019
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
เมนูง่ายๆทำกินเองที่บ้านได้สบายสำหรับ เมนูยำไข่เยี่ยวม้า ที่สามารถใช้เครื่องปรุงที่มีอยู่ในบ้านอยู่แล้ว
ส่วนผสมและสัดส่วน
-มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
-ไข่เยี่ยวม้า 1-2 ฟอง
-ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
-หอมแดงซอย 3 หัว
-ต้นหอมซอย 2 ต้น
-พริกขี้หนูซอย 3-5 เม็ด
-พริกป่น 1 ช้อนชา
-กุ้งแห้ง 1 ช้อนชา (เพิ่มไป ½ )
-ปลากรอบ ใส่ตามชอบ
-น้ำเชื่อม ไม่มีใช้น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
-น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. แกะไข่เยี่ยวม้า สับเป็นครึ่งหนึ่ง
2.ทำน้ำยำโดยเอาเครื่องปรุงต่างๆเทผสมกัน ใส่เครื่องยำต่าง ๆ
3.เมื่อผสมทุกอย่างเสร็จแล้วก็ใส่ไข่เยี่ยวม้าลงไป โรยปลากรอบและกุ้งแห้งลงไป
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แซนวิซแยมสตอเบอร์รี่
เมนูแซนวิชแยมผลไม้สามารถทำเป็น...
ขนมปังอบเนยสด
ขนมปังอบเนยสด พร้อมไส้เนยนมลูก...
กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด
กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด
Top