ยำมะม่วง

แชร์สูตรอร่อย
ยำมะม่วง
0
86372
0
ได้มะม่วงเปรี้ยวจากคนข้างบ้านมาอีกแล้ว อะไรจะเข้ากับมะม่วงเปรี้ยวได้เท่ากับปูเค็ม ว่าแล้วก็ไปหาเครื่องยำในตู้เย็นใช้เวลาแป๊บเดียว ก็ได้ยำมะม่วงรสแซ่บอย่าบอกใครแล้วค่ะ ทำเสร็จแล้วแบ่งเอาไปฝากข้างบ้านอีกที มีใครอยากได้ยำมะม่วงสักจานไหมค่ะ ^^?
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูก
2. ปูเค็ม 3- 4 ตัว
3. ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดงซอย 3 หัว
5. ต้นหอมซอย 2 ต้น
6. พริกขี้หนูซอย 3-5 เม็ด
7. พริกป่น 1 ช้อนชา
8. กุ้งแห้ง 1 ช้อนชา (เพิ่มไป ½ )
9. ปลากรอบ ใส่ตามชอบ
10. น้ำเชื่อม ไม่มีใช้น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
11. น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ล้างปูให้สะอาด และแกะเอาถุงลมปูออกค่ะ สับตัวปูเป็นครึ่งหนึ่ง
2.ทำน้ำยำโดยเอาเครื่องปรุงต่างๆเทผสมกัน ใส่เครื่องยำต่าง ๆ
3.เมื่อผสมทุกอย่างเสร็จแล้วก็ใส่ปูลงไป โรยปลากรอบและกุ้งแห้งลงไป
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กุ้งอบวุ้นเส้น
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
เมนูประจำชาติอย่างต้มยำกุ้ง ใค...
ไก่รวนเค็ม
เมนูไก่รวนเค็ม นิยมทำทานหลังจา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.