ยำหมูนุ่ม

แชร์สูตรอร่อย
ยำหมูนุ่ม
1
35176
0
ยำจานนี้เกิดจากความชอบ หมูนุ่มเป็นพิเศษ หมูนุ่มเหมือนที่อยู่ในราดหน้า หรือหมูนุ่มเอ็มเคอะค่ะ ก็เลยจับมายำเกิดเป็นเมนูใหม่ เป็นยำหมูนุ่มนั้นเอง เลยอยากจะเอาเมนูนี้มานำเสนอเพื่อนๆ จริงๆแล้วการทำอาหารถ้าเราดัดแปลงเอาวัตถุดิบที่ชอบมาดัดแปลง ก็จะทำให้เกิดเมนูใหม่ๆได้ค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.หมูนุ่ม ½ ถ้วย
2.พริกและกระเทียมสับ 1 ช้อนชา
3.หอมหัวใหญ่ซอย ½ ลูก
4.แครอทขูดฝอย ¼ ถ้วย
5.มะเขือเทศ 1-2 ลูก
6.คึ่นช่าย 1-2 ต้น
7.น้ำตาล 2 ช้อนชา
8.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
10.น้ำกระเทียมดอง ½ ช้อนโต๊ะ
(**ถ้าไม่ชอบกลิ่นของน้ำกระเทียมดองไม่ใส่ก็ได้จ๊ะ)
วิธีปรุง
1.หมักหมูนุ่มด้วยน้ำสับปะรด ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำมาลวกให้สุก
2.แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ คึ่นช่าย และแครอทขูดฝอยลงไป เพื่อสีสันที่สวยงามและยังได้ประโยชน์อีกด้วย
3.คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
lovely_ming
lovely_ming อยากกินอ่ะ แต่ถ้าทำเองกัวกินไม่ได้ อิอิ tongue
2011-07-13
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ไก่ทอดหาดใหญ่ อีกเมนูที่ทำบ่อย...
ยำถัวพู
มาที่เมนูยำจานนี้ ยำถั่วพลู เป...
ลาบหมู
เมนูอีสานสุดแซ่บอีกจานเอามาฝาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พะโล้เด็กเด็ก
พะโล้ไข่นกกระทา
ผัดมะเขือยาว
มะเขือยาวเป็นผักที่ช่วยลดการอั...
ข้าวผัดแหนม
ข้าวผัดกับแหนมรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.