ยำหมูนุ่ม

แชร์สูตรอร่อย
ยำหมูนุ่ม
1
35148
0
ยำจานนี้เกิดจากความชอบ หมูนุ่มเป็นพิเศษ หมูนุ่มเหมือนที่อยู่ในราดหน้า หรือหมูนุ่มเอ็มเคอะค่ะ ก็เลยจับมายำเกิดเป็นเมนูใหม่ เป็นยำหมูนุ่มนั้นเอง เลยอยากจะเอาเมนูนี้มานำเสนอเพื่อนๆ จริงๆแล้วการทำอาหารถ้าเราดัดแปลงเอาวัตถุดิบที่ชอบมาดัดแปลง ก็จะทำให้เกิดเมนูใหม่ๆได้ค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.หมูนุ่ม ½ ถ้วย
2.พริกและกระเทียมสับ 1 ช้อนชา
3.หอมหัวใหญ่ซอย ½ ลูก
4.แครอทขูดฝอย ¼ ถ้วย
5.มะเขือเทศ 1-2 ลูก
6.คึ่นช่าย 1-2 ต้น
7.น้ำตาล 2 ช้อนชา
8.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
10.น้ำกระเทียมดอง ½ ช้อนโต๊ะ
(**ถ้าไม่ชอบกลิ่นของน้ำกระเทียมดองไม่ใส่ก็ได้จ๊ะ)
วิธีปรุง
1.หมักหมูนุ่มด้วยน้ำสับปะรด ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำมาลวกให้สุก
2.แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ คึ่นช่าย และแครอทขูดฝอยลงไป เพื่อสีสันที่สวยงามและยังได้ประโยชน์อีกด้วย
3.คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
lovely_ming
lovely_ming อยากกินอ่ะ แต่ถ้าทำเองกัวกินไม่ได้ อิอิ tongue
2011-07-13
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ไก่ทอดหาดใหญ่ อีกเมนูที่ทำบ่อย...
ยำถัวพู
มาที่เมนูยำจานนี้ ยำถั่วพลู เป...
ลาบหมู
เมนูอีสานสุดแซ่บอีกจานเอามาฝาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่ต้มซีอิ๊วดำ
ไก่ต้มซีอิ๊วดำ+พริกไทยดำ
ขนมจีนแกงไก่ใส่ฟักเขียว
มาทำเมนูแกงไก่ใส่ฟักเขียวทานกั...
ไก่ผัดพริกไทยอ่อน
เนื้อสะโพกไก่ผัดกับพริกไทยอ่อน...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.