ยำหมูย่างเกาหลี

สำหรับยำหมูย่างเกาหลี
1.เนื้อหมู ½ กิโลกรัม
2.กระเทียมสับ1 ชัอนโต๊ะ
3.ขิงแก่ซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วญี่ปุ่น (โชยุ) 1 ช้อนโต๊ะ
5.เหล้าจีน 2 ช้อนชา
6.น้ำมันงา 2 ช้อนชา

สำหรับยำหมูย่างเกาหลี
1.เนื้อหมูย่างหั่นชิ้นบางๆ
2.พริกขี้หนูสับหยาบๆ ตามชอบ
3.หอมใหญ่ซอย 2 หัว
4.ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
5.แครอทสับหรือขูดเป็นเส้น ¼ ถ้วย
6.ขึ้นฉ่าย 1 – 2 ต้น
7.มะเขือเทศฝานบางๆ 1 ลูก
8.น้ำมะนาว ตามชอบ
9.น้ำปลา ตามชอบ