ยำใส้ตัน

แชร์สูตรอร่อย
ยำใส้ตัน
0
1957
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
อีกหนึ่งเมนู เป็นยำคู่บ้านเพราะทำง่าย เพียงแค่เตรียมของต่างๆ เอามาคลุกเคล้ากัน บางทีก็ทำเป็นกับแกล้มก็ได้ เรียกได้ว่าเป็นเมนูไม้ตายเลยเวลานึกถึงยำ นั้นคือ ยำใส้ตัน
ส่วนผสมและสัดส่วน
-ใส้ตันลวกสุก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ครึ่งกิโล
- หอมใหญ่ซอย 1 หัว
- ต้นหอม 2 ต้น
- คื่นนฉ่าย 1 ต้น
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พริกขี้หนูโขลก 6 – 8 เม็ด
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.หั่นใส้ตันเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปลวกในน้ำร้อน ตักออกพักไว้
2.ผสมน้ำยำ ด้วยพริก น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล มากน้อยตามชอบ คนจนน้ำตาลละลาย
3.ใส่ ใส้ตัน กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ คื่นนฉ่าย ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ
4.ตักใส่จาน ตกแต่ง ด้านบนด้วยผักชีเล็กน้อย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เนื้อแดดเดียว
เห็นมีคนเคยเอาสูตรเนื้อหมูแดดเ...
น้ำพริกหมูสับโคราช
น้ำพริกพื้นบ้านของชาวโคราช ใส่...
พาสต้าซอสต้มยำกุ้ง
พาสต้าซอสต้มยำกุ้ง เมนูอาหารฟิ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.