ยำใส้ตัน

แชร์สูตรอร่อย
ยำใส้ตัน
0
1051
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
อีกหนึ่งเมนู เป็นยำคู่บ้านเพราะทำง่าย เพียงแค่เตรียมของต่างๆ เอามาคลุกเคล้ากัน บางทีก็ทำเป็นกับแกล้มก็ได้ เรียกได้ว่าเป็นเมนูไม้ตายเลยเวลานึกถึงยำ นั้นคือ ยำใส้ตัน
ส่วนผสมและสัดส่วน
-ใส้ตันลวกสุก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ครึ่งกิโล
- หอมใหญ่ซอย 1 หัว
- ต้นหอม 2 ต้น
- คื่นนฉ่าย 1 ต้น
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พริกขี้หนูโขลก 6 – 8 เม็ด
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.หั่นใส้ตันเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปลวกในน้ำร้อน ตักออกพักไว้
2.ผสมน้ำยำ ด้วยพริก น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล มากน้อยตามชอบ คนจนน้ำตาลละลาย
3.ใส่ ใส้ตัน กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ คื่นนฉ่าย ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ
4.ตักใส่จาน ตกแต่ง ด้านบนด้วยผักชีเล็กน้อย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
น้ำพริกมังคุดลงเรือไปหาทุเรียน‬
น้ำพริกมังคุดลงเรือไปหาทุเรียน...
แจ่วฮ้อนแห้ง
😉😉 แจกสูตรเด้อจ้า! #แจ่วฮ้อน...
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
ปลาหมึกสดเนื้อแน่นผัดไข่เค็มหอ...
Top