ยำไก่ย่างข่าป่น

แชร์สูตรอร่อย
ยำไก่ย่างข่าป่น
0
1488
0
ไก่ย่าง ไปซื้อมาจากตลาดด้วยความอยากกินซื้อมาสะหลายชิ้นเลย เอามากินกับส้มตำเป็นมื้อกลางวันที่ผ่านมาเหลือสิค่ะ หาเมนูที่มีเจ้าไก่ย่างเป็นส่วนประกอบดีกว่าค่ะ เปิดๆ ค้นๆ ตู้เจอข่าป่น เอามาคลุกกับไก่ย่างเพิ่มความหอม แล้วทำน้ำยำรสชาติแซ่บถูกใจราดสะหน่อย แค่นี้ก็จัดการเจ้าไก่ย่างได้หมดอย่างรวดเร็วแน่ๆ เลย
มือใหม่หัดชิม
10 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ไก่ย่าง 1 ชิ้น
2. พริกขี้หนู 10 – 15 เม็ด
3. กระเทียม 1 หัว
4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 2 ½ ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว ¼ ถ้วย
7. ข่าป่น 2 ช้อนโต๊ะ
8. ตะไคร้ซอย ¼ ถ้วย
9. หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
10. ใบสะระแหน่ ¼ ถ้วย
11. ผักชี
วิธีปรุง
1. ก่อนอื่นหั่นไก่ย่างของเรา ออกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จากนั้นนำไปคลุกกับข่าป่น
2. ทำน้ำยำ พริกขี้หนู กระเทียมโขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียด เติมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วชิมรสเอาตามชอบ
3. ใส่เนื้อไก่ย่าง หอมแดงซอย ตะไคร้ซอยลงมาคลุกเค้าให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยผักชีและใบสะระแหน่
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Pork with Chili black bean sauce
หมูผัดพริกเต้าซี่หอมกระเทียม พ...
น้ำแกงกระดูกหมูหัวไชเท้า
น้ำแกงกระดูกหมูหัวไช้เท้า
ผัดผักกระเฉดหมูคั่วเค็ม
นำหมูคั่วเค็มมาดัดแปลงใส่ผักกร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.