ราดหน้าหมี่กรอบ เจ

แชร์สูตรอร่อย
ราดหน้าหมี่กรอบ เจ
ช่วงเทศกาลกินเจ มีหลายท่านทานอาหารเจกันหลากหลาย วันนี้เราเลย มีเมนูเจ มาฝากค่ะ ราดหน้าหมี่กรอบ เจ ทานเจ ได้ทั้งบุญ ได้ทั้งความอร่อย แถวยังเพื่อสุขภาพ อีกด้วยนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่าน้ำเห็ดหอม ตั้งไฟปานกลาง ปรุงรส
จากนั้นใส่ผักที่เตรียมไว้ ปล่อยไว้ให้ผักสุก จึงใส่ แป้งมันละลายน้ำลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
นำมาราดบนหมี่กรอบที่ทอดเตรียวไว้ ทานร้อนๆ อร่อยดีค่ะ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน

- หมี่โซบะ

- ผักคะน้า

- เห็ดเข็มทอง

- เห็ดภูฐาน

- เห็ดหอม

- แครอท

- ผักกาดขาว

- กะหล่ำปลี

- น้ำเห็ดหอม

- น้ำเปล่า
เครื่องปรุง
- น้ำตาลทราย

- แป้งข้าวโพด/แป้งมัน

- ซีอิ้วขาวเจ

- ซอสหอยนางรมเจ
วิธีปรุง

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนค่อนข้างมาก นำหมี่โซบะ สบัดๆเพื่อไม่ให้เป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ ทอดให้พอเหลืองทองยกออกวางให้เสร็จน้ำมัน

2.ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่าและน้ำเห็ดหอมลงไป ตั้งไฟปานกลางนะคะ

3.จากนั้นก็ปรุงเครื่องด้วย ซอสหอยนางรมเจ ซีอิ้วขาวเจ น้ำตาลนิดหน่อย คนให้เข้ากันปล่อยไว้ให้เดือด

4.แล้วจึงใส่ ผักต่างๆที่เราได้เตรียมไว้ค่ะ (เห็ดเข็มทอง เห็ดภูฐาน เห็ดหอม แครอท คะน้า ผักกาดขาว กะหล่ำปลี)

5.ปล่อยไว้ให้เดือดพอผักสุก จึงใส่แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันละลายน้ำ ลงไป คนๆให้เข้ากัน ปิดไฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก เห็ดโปร
ยำแซลมอน กับ ต้นอ่อนทานตะวัน
วันนี้เรามีเมนูปลาแซบๆมากมาอีก...
หมี่ซั่วผัดหมึกกุ้งใส่ ต้นอ่อนทานตะวัน
สวัสดีคร้าาาา เรามีเมนูอาหารจา...
สเต็กเนื้อสันนอก กับ 4 สหายผัดเนย
มาแล้วจร้าเมนูง่ายๆทำทานเองได้...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
 กระเพาะปลา
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
ผัดไทย
หารับประทานง่าย ทำก็ง่ายแค่ไม่...
เห็ดขมิ้นผัดไข่
วันนี้มีเมนูพิเศษมานำเสนอคะ เม...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.