ไก่ย่างที่มีเหลือจากเมื่อกลางวัน นำมาเป็นเมนูลาบไก่ย่างตอนเย็น ตามประสาแม่บ้านค่ะ ต้องดัดแปลงเมนูไปเรื่อยๆ ถ้าจะกินแบบเดิมก้จะเบื่อ หรือถ้าจะทิ้งก็เสียดาย ไก่ย่างนี้ก็ไปซื้อที่เค้าย่างขายเป็นชิ้นๆ ไม่ได้ย่างเองหรอกค่ะ เลยไม่เอาสูตรไก่ย่างมาฝาก ไว้วันไหนหมักไก่ย่างจะเอาสูตรมาลงไว้ด้วย