วุ้นลำไยนมสด

แชร์สูตรอร่อย
วุ้นลำไยนมสด
วุ้นเย็นๆกินคลายร้อนกันสักถ้วยน่าจะดีนะคะช่วงนี้ ซึ่งส่วนผสมหลักของเราคือ ลำไย นมสด เติมกลิ่นด้วยกลิ่นอัลมอนด์ อดใจไม่ไหวอยากกินซะแล้วสิ แต่ทำวุ้นกินเนี่ยรอไม่นานค่ะ วุ้นเซ็ตตัวค่อนข้างเร็ว แช่ตู้เย็นแป๊บเดียวเท่านั้น
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
2. นมสด 750 กรัม
3. ลำไยในน้ำเชื่อม 100 กรัม (เอาเฉพาะเนื้อ)
4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
5. เจลาตินผง 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 150 กรัม
7. กลิ่นอัลมอนด์ 1-2 หยด
วิธีปรุง
1. หั่นเนื้อลำไยเป็นชิ้นเล็กๆใส่ถ้วยพักไว้
2. ผสมผงวุ้น เจลาตินผง เกลือ น้ำตาลทราย นมสด คนจนละลายเข้ากัน
3. นำขึ้นตั้งไฟจนเดือดแล้วปิดไฟ
4. ใส่เนื้อลำไย และหยดกลิ่นอัลมอนด์ลงไป คนให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมใส่พิมพ์ตามต้องการ พักให้เย็นลงเล็กน้อย ก่อนนำไปแช่ในตู้เย็น
6. พอวุ้นเซ็ตตัวแล้วแกะออกจากพิมพ์ ใส่ภาชนะเสิร์ฟได้ค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
ประโยชน์ของลำไยต่อวงการแพทย์

ลำไยถือเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าอย่างมหัศจรรย์ไม่เพียงแต่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากสารอาหาร ที่จำ เป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน เกลือแร่ และแร่ธาตุอีกหลายชนิดที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น ลำไยยังมีคุณค่าทางการแพทย์และเภสัชอีกด้วย
ในทางการแพทย์แผนโบราณของจีนนั้น ได้นำลำไยโดยเฉพาะลำไยแห้งซึ่งมีสรรพคุณ ใช้บำรุงหัวใจ บำรุงเลือด บำรุงประสาทตา บำรุงผิวพรรณ ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการเครียด กระวนกระวาย นอนไม่หลับ เป็นต้น มาเป็นส่วนผสมในตัวยาด้วย
ผลการวิจัยล่าสุดได้พบว่า ลำไยแห้งสามารถออกฤทธิ์ทำลาย และต่อต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิ ภาพ ทั้งยับยั้งกระบวนการสร้างเม็ดสีผิวเมลานิน ได้ดีกว่าสารเคมีที่ใช้ในเครื่องสำอางปัจจุบัน


อ้างอิง : http://region3.prd.go.th
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เฉาก๊วยนมสด
เอาเมนูเฉาก๊วยนมสดมาแชร์กันจ้า...
สตรอเบอร์รี่ลอยแก้ว
วันนี้นำเอาเมนูผลไม้มาให้เพื่อ...
บราวนี (ฟัดจ์บราวนี)
"บราวนี" เมนูของหวานสุดโปรดสำห...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.