สตูตับไก่

1. ล้างทำความสะอาดผักให้สะอาด จากนั้นนำไปลวกใสน้ำเดือดจัด ๆ ให้สุก ใส่จานพักไว้

2. จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยเอาตับลงไปผัดจนเกือบสุกดี จากนั้นเติมน้ำซุปลงไป 1 ถ้วย

3. ใส่ผักทั้งหมดลงไปต้ม รอจนน้ำซุปเดือดแล้วจึงปรุงรสด้วยผงปรุงรส และซีอิ๊วขาว ปิดฝา เคี่ยวต่ออีกสักพักจนผักนิ่มดีแล้วปิดไฟ ยกลงจากเตาได้