สปาเก็ตตี้ผัดน้ำพริกเผา

1.เริ่มจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกไว้ก่อน เตรียมผสมส่วนของซอสน้ำพริกเผา ไว้สำหรับผัด โดยผสมน้ำพริกเผา หัวกะทิ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บเคี่ยวในกระทะให้เริ่มข้น แล้วยกลงทิ้งไว้จนเย็น
2.จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปรอจนน้ำมันร้อน เอากระเทียมลงไปเจียวให้หอม
3.ใส่หมูสับ และกุ้งลงมาผัด ตามด้วยผักต่างๆ ผัดจนเกือบสุก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงมาผัด
4.เทซอสน้ำพริกเผาลงไป ผัดให้เข้ากัน