สลัดกุ้งชุบแป้งทอด

แชร์สูตรอร่อย
สลัดกุ้งชุบแป้งทอด
0
4197
0
ช่วงเดือนก่อน ๆ ได้กินสลัดกุ้งชุบแป้งทอดหลาย ๆ วันติดกันจนเอียนเลยค่ะ มาวันนี้เปรี้ยวปากอะไรไม่รู้อยากกินอีกแล้ว เลยต้องเข้าครัวมาทำกินเองค่ะ วัตถุดิบเราใช้ไม่เยอะนะจ๊ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
กุ้งสด 2 - 3 ขีด
กะหล่ำปลีฝอย
แป้งทอดกรอบ 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
น้ำสลัดมายองเนส 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
พริกไทย1 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดกุ้งให้สะอาดจากนั้น ซับน้ำให้แห้ง เอาไปหมักกับพริกไทยและเกลือป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที

2. ในระหว่างนี้ให้เอาแป้งทอดกรอบละลายกับน้ำเย็น คนให้แป้งละลายเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว เอากุ้งที่หมักไว้ชุบแป้งแล้วทอดให้เหลืองกรอบ เมื่อสุกแล้วตักใส่ตะแกรงพักไว้

4. เมื่อจะเสิร์ฟเอากะหล่ำปลีหั่นฝอยรองก้นจาน จากนั้นเอากุ้งชุบแป้งทอดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดตามใจชอบ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แซนด์วิชแยมสตอเบอร์รี่
สำหรับเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว...
ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล
ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล
ฟักทองเชื่อม
ฟักทองเป็นผักที่มีวิตามินเอสูง...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.