สะตอผัดกะปิกุ้งสด

แชร์สูตรอร่อย
สะตอผัดกะปิกุ้งสด
1
105175
0
หายไปหลายวัน ช่วงนี้ไม่ค่อยได้อยู่กับที่ เดินทางตลอด แต่ตื่นสวยบ่ยั่นคะ เข้าครัวบ้านไหนก็ได้กินบ้านนั้น วันนี้มีคนใจดีเอาสะตอมาฝาก อยากทานอยู่พอดีเลยจัดการนั่งแกะสะตออย่างใจเย็นและได้เมนูนี้ออกมาสมใจนึก
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. สะตอ 100 กรัม
2. กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. กุ้ง 500 กรัม
4. กระเทียมกลีบเล็ก 6 กลีบ
5. หอมแดง 2 หัว
6. น้ำตาลทราย ตามชอบ
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
8. พริกเหลืองหรือพริกขี้หนูแดงสด 9 เม็ด
วิธีปรุง
1. นำกระเทียม กะปิ พริก และหอมแดง โขลกรวมกัน ให้ละเอียด
2. กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำเครื่องแกงที่ตำไว้ผัดจนหอม
2. ใส่กุ้งที่ล้างให้สะอาด เด็ดหัวและผ่าหลัง
3. เมื่อกุ้งเริ่มสุกโดยดูได้จากตัวกุ้งเริ่มเปลี่ยนสีจากสีใสๆ เป็นสีส้มอ่อนๆ เสร็จแล้วสะตอลงผัดปรุงรสด้วยน้ำตาลเป็นอันเสร็จคะ
เคล็ดลับน่ารู้
ไม่ควรผัดสะตอนานเกินไป จะทำให้ไม่กรอบอร่อย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
babyzaza
babyzaza น่าทานมากค่ะ หนูทำเองไม่เป็นได้แต่สั่งเค้ากินค่ะ ขอแนะนำผัดสะตอร้านภูเก็ตทาวน์เลยค่ะ เค้าอร่อยถึงเครื่องจริงๆค่ะ หนูสั่งมาทานบ่อยค่ะ แต่ส่วนใหญ่จะโทรสั่งโกเทสตี้ให้เค้ามาส่งอ่ะค่ะ สะดวกมากๆค่ะ
2015-03-28
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กุ้งซอสมะขาม
กุ้งทอดราดซอสมะขามเปียก เปรี้ย...
ผัดซีอิ้วห่อไข่
เป็นการผัดซีอิ้วธรรมดาแต่นำไข่...
ข้าวผัดหมู
อาหารเช้าสไตล์ง่ายๆและได้สารอา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.