สะตอผัดเปรี้ยวหวาน

1. นำเต้าหู้แข็งมาหั่นเป็นชิ้นๆ และไปทอดในกระทะให้เหลืองดี จากนั้นพักไว้ค่ะ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ใส่สะตอลงไปผัดค่ะ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลเล็กน้อย ลงไป ลองชิมรสชาติดูค่ะ
3. จากนั้นใส่สับปะรด มะเขือเทศ ตามด้วยเต้าหู้ทอดลงไปคลุกให้พอเข้ากัน ปิดไฟ เสริฟใส่จานค่ะ โรยพริกไทยเล็กน้อย ทานร้อนๆกับข้าวสวยอร่อยมากค่ะ