สะเดาน้ำปลาหวาน

แชร์สูตรอร่อย
สะเดาน้ำปลาหวาน
0
1422
0
ไปเดินตลาดได้กลิ่นปลาดุกอย่างหอมกลิ่นเตะจมูกมากค่ะ เลยเดินไปหาต้นตอของร้าน เห็นควันลอยโขมงมา ต้นตอของกลิ่นหอมปลาดุกอย่างแน่ๆ รีบจ้ำไปเลยค่ะ จัดปลาดุกอย่างสองตัวกลับมาทำสะเดาน้ำปลาหวานแกล้มผักชี เสียดายหาสะเดาไม่ได้ ไว้แก้ตัวต้องเครื่องครบค่ะจะอร่อยมาก วันนี้ยั่วน้ำลายกันมาสะนานเอาสูตรสะเดาน้ำปลาหวานมาฝากด้วย
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำมะขามเปียก 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
4.หอมแดงเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
5.พริกขี้หนูแห้งทอด ตามชอบ

วิธีปรุง
1.เคี่ยวน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ด้วยไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลายหมด อย่าให้เป็นก้อน ชิมรสตามชอบ
2.เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้ว ส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้ากันดีเป็นเนื้อเดียวกัน ยกลงตักใส่ถ้วย
3.โรยด้วยหอมแดงเจียว พริกแห้งทอด
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ตัวปลาที่นำไปทอดกร...
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Dak Galbi
Savory chicken in Kochujang sauce
ข้าวผัดอเมริกัน
เมื่อคืนเพื่อนตัวดีชวนทำ ข้าวผ...
สปาเก็ตตี้ ซอสมารีนารา
สปาเก็ตตี้ ซอสมารีนารา สปาเก็ต...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.