ส่วนผสมและสัดส่วน
สะเดาน้ำปลาหวาน
แชร์สูตรอร่อย
0
6729
0
เช้านี้ไปเดินซื้อกับข้าวมาค่ะ ได้สะเดาและผักชีกำใหญ่สดมาด้วย เลยเดินหาปลาดุกย่างอยู่สักพักค่ะ จำได้ว่ามีเพื่อนๆ เคยโพสต์สูตรสะเดาน้ำปลาหวาน เลยกลับบ้านมาลองเสิร์ชดู เจอสูตรสะเดาน้ำปลาหวานของคุณ Mama-Do
วันนี้เลยได้กินสะเดาน้ำปลาหวานอร่อยๆ
วันนี้เลยได้กินสะเดาน้ำปลาหวานอร่อยๆ
น้ำปลาหวาน
1. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำมะขามเปียก 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดงเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกขี้หนูแห้งทอด ตามชอบ
วิธีปรุง
1. เคี่ยวน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ด้วยไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลายหมด อย่าให้เป็นก้อน ชิมรสตามชอบ
2. เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้ว ส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้ากันดีเป็นเนื้อเดียวกัน ยกลงตักใส่ถ้วย
3.โรยด้วยหอมแดงเจียว พริกแห้งทอด
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
Top