สังขยาฟักทองนมสด

-ทำแบบทานง่ายๆกันเลยนะคะ
-อันดับแรกหั่นฟักทองให้เป็นชิ้นเล็กๆปอกเปลือกด้วยนะคะ
(หั่นเสร็จพักไว้ก่อน)
-ใช้ไข่ไก่ 4 ฟอง ตอกไข่ไก่ในภาชนะที่เตรียมไว้ ใส่น้ำตาลปิ๊บ แล้วก็แป้งข้าวเจ้า เกลือ ลงไปแล้วขยำๆให้ละลายให้หมด
-ใส่นมสด แทนน้ำกะทินะคะ กรองด้วยผ้าขาวบาง เนื้อสังขยาจะได้ออกมาเนียนๆ คะ
- นำส่วนผสมสังขยาที่ทำไว้คนจนเข้ากันแล้ว เทลงในภาชนะที่จะนำไปนึ่ง นำฟักทองที่หั่นไว้โรยด้านบนส่วนผสม จากนั้นจึงนำไปนึ่งประมาณ 30 นาที เมื่อเวลาผ่านไปก็จะได้ สังขยาฟักทองนมสด สูตรเพื่อสุขภาพแล้วค่ะ