ส่วนผสมและสัดส่วน
ส้มตำแอปเปิล
แชร์สูตรอร่อย
1.แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก (ทั้งแอปเปิ้ลเขียวและแดง)
2.พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด
3.กุ้งแห้ง 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
4.ถั่วลิสงคั่วหรือมะม่วงหิมพานต์
5.น้ำปลา
6.น้ำมะขามเปียก
7.น้ำตาลปี๊บ
2.พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด
3.กุ้งแห้ง 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
4.ถั่วลิสงคั่วหรือมะม่วงหิมพานต์
5.น้ำปลา
6.น้ำมะขามเปียก
7.น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1.น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียกเอามาผสมกัน แล้วยกขึ้นตั้งไฟ คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเริ่มเหนียวปิดไฟแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
2.เทแอปเปิ้ล ถั่วลิสง และกุ้งแห้งลงในชามสำหรับคลุกยำ ใส่น้ำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.เทแอปเปิ้ล ถั่วลิสง และกุ้งแห้งลงในชามสำหรับคลุกยำ ใส่น้ำเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เคล็ดลับน่ารู้
แอปเปิ้ลนำไปแช่เย็นก่อนนำมาทำจะทำให้กินอร่อยขึ้นค่ะ เพราะจะรู้สึกสดชื่น
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
Top