กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรหมูคั่วถั่วฝักยาว
หมูคั่วถั่วฝักยาว
แชร์สูตรอร่อย
0
4017
0
Vanilla~Caramel
เมนูนี้สวรรค์สร้างค่ะ เพราะว่ากะจะทำคั่วกลิ้งหมู คั่วไปคั่วมาไม่กลิ้งค่ะ เพราะไม่แห้งพอ แล้วก็ใส่ถั่วฝักยาวด้วย แต่รสชาติเผ็ดจัดจ้าน ไม่แพ้คั่วกลิ้ง แถมคลุกข้าวกินอร่อยเว่อร์
ไทย
อาหารคาว
หมู
/
พริก
/
พริกแกง
/
ถั่วฝักยาว
ผัด
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อหมูสับ
2. ถั่วฝักยาว
3. พริกแกงเผ็ดใต้
4. พริกชี้ฟ้าแดง/เหลือง
5. กะปิ
6. น้ำมัน
7. น้ำปลา
8. น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมัน ผัดพริกแกงให้หอม ใส่กะปิ ตามด้วยเนื้อหมูสับ ผัดให้หมูสุก
2. ใส่ถั่วฝักยาวและพริกชี้ฟ้าลงไปผัด เติมน้ำเล็กน้อยให้ผักนิ่ม
3. ปรุงด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ชิมรสตามชอบค่ะ ผัดให้แห้งลงเล็กน้อย ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
เลือกซื้อพริกแกงเผ็ดของทางใต้ เพราะว่าจะมีส่วนผสมของขมิ้น ให้สีเหลือง และมีกลิ่นหอม ได้รสชาติของอาหารภาคใต้ แตกต่างจากแกงของภาคกลางที่ออกสีแดงหรือเขียว ตามสีของพริกที่นำไปทำเครื่องแกง
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Chicken Taco
Mexican taco with marinated grill chicken
ข้าวหมูทอดไข่ดาว
มีเมนูอาหารเช้าง่ายๆมาฝากค่ะ
ปีกไก่ต้มซีอิ๊ว
ปีกไก่ต้มซีอิ๊ว หวานเค็ม ราดบน...
Vanilla~Caramel
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top