หมูผัดกะปิ

1. เนื้อหมูล้างให้สะอาดซับจนแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำมาคลุกกับกะปิ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันร้อนใส่พริก กระเทียม ลงมาผัดจนได้กลิ่นหอม
3. ใส่เนื้อหมุที่คลุกกับกะปิไว้แล้วลงมาผัด ใส่ซอสปรุงรสผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน