หมูผัดกะปิ

แชร์สูตรอร่อย
หมูผัดกะปิ
0
780
0
หมูสไลด์ผัดกะปิหอมกรุ่นกับพริกเพิ่มความเผ็ดแบบอาหารใต้
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. สันคอหมู ใช้ประมาณ 150 กรัม เป็นหมูหมักซีอิ๊วขาว น้ำตาล กับพริกไทยไว้แล้ว
2. พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด พริกขี้หนูแดง 3 เม็ด กระเทียม 3 เม็ด ใบมะกรูด 4-5 ใบ ตะไคร้ซอย 2 ต้นและกะปิ ประมาณ 1 ชต
3. น้ำซุป และน้ำมัน
4. น้ำตาล น้ำปลาสำหรับปรุงรส
วิธีปรุง
1. โขลกกระเทียม พริกขี้หนู ให้พอละเอียด
2. น้ำมันใส่กะทะตั้งไฟ เอาน้ำพริกที่โขลกไว้มาผัดให้หอม
3. ผัดกะปิให้หอม เอาหมูลงไปผัดก่อน ผัดหมูพอสุก
4. ใส่กะปิลงไปผัดกับหมู ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา
5. ใส่พริกชี้ฟ้าซอย ตะไคร้ซอยกับใบมะกรูดฉีกลงไปผัดพอเข้ากัน พร้อมเสริฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Rawisuda
Strawberry Napoleon
Crispy baked tart crust with cream filling and fresh strawb...
Mango and Strawberry Pudding
Sweet and sour Mango and Strawberry Pudding
Fusilli Meat Sauce
Fusilli meat sauce topped with cheese. Meat sauce can be m...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่หวานญี่ปุ่น
วันนี้เอาอาหารญี่ปุ่นมาฝากค่ะ ...
Fettuccini Kimchi
Hot Kimchi stir Fried with Fettuccini in good combinat...
แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
ได้มีโอกาสได้ทานผักหวานในรอบปี...
Top