หมูย่างพะแนง

แชร์สูตรอร่อย
หมูย่างพะแนง
0
3387
0
ปกติมักจะได้ยินแต่ชื่อเมนูแกงพะแนงกันใช่มั้ยคะ แต่คราวนี้จะเอาสูตรหมูย่างพะแนงมาแชร์กันค่ะ สูตรนี้ไปได้มาจากที่ไปช่วยงานทำบุญบ้านเพื่อน ถือว่าโชคดีมากที่ขอไปเป็นลูกมือในครัว เพราะได้เจอเมนูที่ไม่เคยเห็นที่อื่นเยอะพอควร แถมได้สูตรทำกับข้าวใหม่ ๆ มาเพียบเลยเอามาแชร์กันค่ะ ^^
ส่วนผสมและสัดส่วน
หมูติดมัน 5 ขีด
กะทิ 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
พริกแกงพะแนง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ตั้งกะทะใส่พริกแกง เติมน้ำกะทิลงไป ผัดให้เข้ากันจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลผัดให้เข้ากัน จากนั้นปิดไฟ ตักใส่ชามพักไว้

2. นำเนื้อหมูไปล้างทำความสะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องแกงพะแนงปรุงรส หมักทิ้งเอาไว้ 1 ชั่วโมง

3. เมื่อครบ 1 ชั่วโมงแล้วให้เอาหมูออกมาเสียบไม้แล้วนำไปย่างด้วยไฟอ่อน ๆ ให้สุกทั้งสองด้าน เป็นอันเสร็จ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำหมูย่าง
ยำหมูย่างแซ่บๆ
ปลาเก๋านึ่งซอสโชยุญี่ปุ่น
ช่วงวันหยุดแบบนี้มาลองทำปลาเก๋...
กุ้ง&แฮม อบวุ้นเส้น
กุ้ง&แฮม อบวุ้นเส้น เมนูกุ้งอบ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.