หมูย่างเกาหลี

1. นำเนื้อหมูสามชั้น เนื้อหมูสันนอกมาล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้พร้อมสำหรับการนำไปย่าง
2. ล้างผักทุกชนิดค่ะ หัวหอมใหญ่หั่นเป็นแว่นๆ กระเทียมก็หั่นเป็นแว่นๆ เพื่อนำไปย่าง ส่วนพริกเขียวยักษ์กับผักกาดเขียวกินสดๆคู่กับหมูย่างค่ะ
3. สับกระเทียมเล็กน้อย เอาไปผสมกับซอสเต้าเจี้ยวเกาหลี เพิ่มรสชาติดีค่ะ
4. ผสมเกลือ พริกไทย น้ำมันงา เป็นน้ำจิ้มอีกสูตรหนึ่งค่ะ

ขั้นตอนการกิน
1. เอามันหมูทาให้ทั่วกระทะ วางเนื้อหมู ลงไป ระหว่างรอสุกก็ย่างหัวหอมและกระเทียมไปด้วย
2. พอหมูสุกเอาไปจิ้มน้ำจิ้มน้ำมันงา เอาผักกาดห่อ ตามด้วยกระเทียม หอมใหญ่ ซอสเต้าเจี้ยว เอาเข้าปากได้เลยค่ะ ชอบพริกก็ใส่พริกเข้าไปด้วยหรือ จะเคี้ยวพริกตามที่หลังก็ได้นะคะ