หมูสามชั้นนึ่งกะปิ

แชร์สูตรอร่อย
หมูสามชั้นนึ่งกะปิ
0
3305
0
ใครไม่กลัวอ้วนขอให้ขยับเข้ามาค่ะ เอาสูตรหมูสามชั้นนึ่งกะปิมาแบ่งปันกัน เอาใจคนรักหมูสุด ๆ แต่ถ้าใครกลัวว่าจะเลี่ยนเกินไป ให้เลือกหมูสามชั้นแบบที่มันน้อย ๆ หน่อย (ซึ่งก็หายากหน่อย) มาใช้ก็ได้ค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ขิงซอย ½ ถ้วย
หมูสามชั้น 1 เส้น
กระเทียม 4 - 5 กลีบ
พริกขี้หนู 5 - 6 เม็ด
เครื่องปรุง
กะปิ 1½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดหมูสามชั้นจากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ใหญ่สักหน่อย อย่าให้เล็กจนเกินไป ใส่จานพักไว้ จากนั้นเอากระเทียมและพริกขี้หนูมาสับหยาบ ๆ จากนั้นใส่ลงไปคลุกเคล้ากับหมูสามชั้น พร้อมกับใส่ขิงซอยลงไปด้วยคลูกเคล้าให้เข้ากัน

2. ปรุงรสด้วยกะปิ และน้ำตาลขยำให้กะปิและน้ำตาลเข้าเนื้อหมู ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นเอาเข้าซึ้งนึ่งด้วยน้ำเดือดจัด ๆ ประมาณ 20 นาที

3. เมื่อครบ 20 นาทีแล้วเอาหมูสามชั้นนึ่งกะปิออกมา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Japanese Beef Curry
Hot Japanese Beef curry that is good with rice or udon
ไข่เจียวหอมฟู
เมนูไข่เจียวสไตล์ง่ายๆ ทำได้รว...
หมูผัดพริกแกงโหระพา
เนื้อหมูผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ดใส...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.