หมูอบ

1.ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียมสับและรากผักชีสับ ผัดจนมีกลิ่นหอม
2.วางแครอท และมันฝรั่งลงไป ตามด้วยเนื้อหมูจากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำร้อนลงไป ปิดฝา อบต่ออีกประมาณ 20 นาที ให้ใช้ไฟอ่อน เมื่ออบเสร็จหมูจะนิ่มน่ารับประทาน