หอยลายผัดผงกะหรี่

คุณรู้จักนมข้นจืดแค่ไหน

นมข้นจืด เป็นผลิตภัณฑ์นม ที่แปรรูปด้วยการทำให้เข้มข้น โดยการระเหยน้ำออก ด้วยเครื่องระเหย เพื่อให้ได้นมเข้มข้นซึ่งมี ธาตุน้ำนมไม่รวมมันเนยไม่น้อยกว่า 17.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก หรือนำนมผงขาดมันเนย มาผสมน้ำ แล้วนำมาผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ซึ่งมักบรรจุกระป๋องและฆ่าเชื้อระดับ เพื่อให้มีอายุการเก็บนาน 1-2 ปี ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน


อ้างอิง : www.foodnetworksolution.com