ส่วนผสมและสัดส่วน
หอยลายผัดเผ็ด
แชร์สูตรอร่อย
0
29009
0
อยากกินหอยลายขึ้นมา เลยจัดแจงจ่ายตลาดซื้อหอยลายมาทำผัดเผ็ดเป็นเมนูมื้อเย็น โชคดีมากได้หอยลายคุณภาพดีค่ะ ไม่มีหอยลายที่เป็นขี้โคลนมาให้รำคาญใจเลยซักตัวเดียว
1. หอยลาย
2. ใบโหระพา
3. น้ำพริกเผา
4. พริกขี้หนูสับ
5. กระเทียมสับ
6. น้ำมันหอย
7. น้ำปลา
8. น้ำตาล
9. น้ำมันพืช
2. ใบโหระพา
3. น้ำพริกเผา
4. พริกขี้หนูสับ
5. กระเทียมสับ
6. น้ำมันหอย
7. น้ำปลา
8. น้ำตาล
9. น้ำมันพืช
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมันพืช ผัดกับกระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ ตามด้วยหอยลายลงไปผัดประมาณ 2 นาที
2. ใส่น้ำพริกเผา น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
3. พอหอยเริ่มเปิดแล้ว ใส่ใบโหระพาลงไปผัดด้วยกันจนสลด ตักใส่จานได้เลยค่ะ
2. ใส่น้ำพริกเผา น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
3. พอหอยเริ่มเปิดแล้ว ใส่ใบโหระพาลงไปผัดด้วยกันจนสลด ตักใส่จานได้เลยค่ะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
Top