เวลาทอดใส่ใบเตยลงไปด้วยจะทำให้กลิ่นหอม
——————————————————————————————————————————————————————
ประโยชน์จากกล้วยไข่...ไม่ใช่กล้วยๆ
กล้วยไข่มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก ซึ่งสารนี้สามารถช่วยชะลอริ้วรอยต่างๆที่จะเกิดขึ้นกับผิวของเรา และชะลอความเสื่อมของเซลล์ ที่สำคัญยังมีฤทธิ์ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง และยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้อร้ายได้
กล้วยไข่มีสารอาหารอื่นๆที่เป็นประโยขน์ต่อร่างกายอีก เช่น เกลือแร่ วิตามินเอ บี2 บี6 และวิตามินซี ซึ่งไม่เฉพาะแต่ผลกล้วยเท่านั้น ในหัวปลียังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อกระดูกและเนื้อเยื่ออย่างมาก ทั้งยังช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้เป็นอย่างดี เพราะเนื้อกล้วยไข่มีไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำสูง
อ้างอิง :www.arunsawat.com/board/index.php?topic=8981.0