เฉาก๊วยทรงเครื่อง

แชร์สูตรอร่อย
เฉาก๊วยทรงเครื่อง
0
59478
0
เฉาก๊วยทรงเครื่องขนมหวานเย็นชื่นใจ แถมมีประโยชน์จากธัญพืชต่างๆ ที่ใส่เข้าไปอีก มีใครสนใจไหมเอ่ย? เอามาฝากเพื่อนๆ OpenRice ที่ชอบทานขนม แต่ก็แอบห่วงสุขภาพกันค่ะ ทรงเครื่องชื่อก็บอกอยู่แล้วนะคะ ใครชอบพวกธัญพืชอะไรก็ใส่เพิ่มเติมได้นะ ส่วนน้ำเชื่อมที่ใส่ก็ไม่ใช่น้ำเชื่อมธรรมดาน้า เป็นน้ำลำไย เพื่อเพิ่มความหอมหวาน
ส่วนผสมและสัดส่วน
เฉาก๊วยและเครื่องต่าง
1. เฉาก๊วย (ซื้อมาเป็นถุง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก) 1 ถุง
2. ข้าวโพดหวาน 3-4 ฝัก
3. เม็ดบัว ¼ ถ้วย
4. ลูกเดือยต้มสุก ½ ถ้วย
5. ถั่วแดงต้มสุก ½ ถ้วย
6.ฟักทองเชื่อม (ซื้อแบบเชื่อมเรียบร้อยแล้ว ) 1 ถุง

น้ำลำไย
1.ลำไยแห้งประมาณ ½ ถ้วย
2.น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลสด
3.ใบเตย 3-4 ใบ

วิธีปรุง
1.เฉาก๊วยล้างน้ำเปล่าอย่างเบามือ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก
2.ข้าวโพดต้มให้สุกแล้วฝานเตรียมไว้ ลูกเดือย ถั่วแดง และเม็ดบัวแช่น้ำไว้ 1 ชั่วโมง แล้วเอาไปนึ่งให้สุกโดยรองด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นใส่ชามแยกไว้แต่ละอย่าง
3.แช่ลำไยแห้งในน้ำสักพัก จากนั้นต้มน้ำแล้วใส่ลำไย ใบเตย รอน้ำเริ่มเดือดใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลายดี จากนั้นปิดๆไฟ เอาใบเตยออกเป็นอันเสร็จ
4.เวลาทานก็ตักเครื่องต่างๆ ใส่ถ้วยแล้วตักน้ำแข็งใส่
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
แกงเห็ดลาว
อาหารเย็นวันนี้ขอเสนอเมนู แกงเ...
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
เมนูปลาเพื่อสุขภาพวันนี้ ขอนำเ...
ถั่วลันเตาผัดกุ้ง
กลางวันนี้ทำอะไรทานกันคะ วันนี...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ตะโก้
ตะโก้ ขนมไทยที่มีส่วนประกอบและ...
เงาะลอยแก้ว
เงาะลอยแก้ว อาหารหวาน ชื่นใจคล...
เปียกข้าวฟ่างกับข้าวโพดหวาน
ขนมหวานแบบโบราณใช้ข้าวฟ่างมาเค...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.