เต้าหู้ทองคำ

แชร์สูตรอร่อย
เต้าหู้ทองคำ
0
1406
0
วันนี้เอาติ่มซำของว่างแบบจีนมาฝากกันบ้างนะค่ะ เมนูนี้เคยไปกินที่ร้านติ่มซำค่ะ แล้วนำกลับมาทำเองนำเสนอเมนูนี้ก่อนสำหรับคนที่อยากลองทำติ่มซำกินเอง ติ่มซำหรืออาหารว่างของจีนนั้นจะเป็นอาหารประเภทนึ่งและทอดค่ะ เพื่อนเคยทำเมนูไหนหรืออยากทำเมนูไหนก็บอกกันได้นะค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เต้าหู้แบบที่ใส่ในเย็นตาโฟ
2. กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังสับ
3. หมูสับ
4. ไข่ไก่เห็ดหอมแช่น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
5. แครอทหั่นชิ้นลูกเต๋า
6. แป้งข้าวโพด
เครื่องปรุง
1. เหล้าจีน
2. น้ำมันงา
3. ซีอิ๊วขาว
4. น้ำตาลทราย
วิธีปรุง
1. กุ้งและหมูสับผสมกันแล้วหมักด้วยเหล้าจีน น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใส่ไข่ไก่ แป้งข้าวโพดลงไปด้วย
2. ใส่แครอทและเห็ดหอมลงไป คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันดีหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 – 30 นาที
3. เต้าหู้ 1 แผ่น หั่นเป็น 4 ส่วน จากนั้นผ่าตรงกลางให้สามารถเอากุ้งและหมูที่หมักไว้ใส่เป็นไส้ เรียงใส่จานแล้วนำไปนึ่ง หรือจะวางแผ่นเต้าหู้แล้วเอาหมูสับและกุ้งโปะไปด้านบน แล้วนำไปนึ่งก็ได้ นึ่งจนสุก ใช้ซอสเปรี้ยวเป็นน้ำจิ้ม
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำผลไม้รวมมิตร
เมนูสุดแซ่บ!! สำหรับคนรักสุขภา...
"สลัดม้วน" เมนูเน้นกรีน ที่คนรักคลีนต้องปลื้ม!!!
สลัดม้วนเป็นเมนูลดอ้วนชั้นดี แ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.